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簡単美味しい☆肉豆腐
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簡単美味しい☆肉豆腐-レシピのメイン写真

簡単美味しい☆肉豆腐

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

王道肉豆腐の基本なシンプルレシピ☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 牛薄切り肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • ごま油 適量
  • 水 100cc
  • 青ネギ 適量
  • <調味料>
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 和風だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし8等分ほどにカットし、長ネギは斜め切り、牛肉は食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鍋にごま油を引き、牛肉を炒め色が変わってきたら水と<調味料>を加え、長ネギと豆富を加える。

  3. 3

    弱火で10分ほど煮たら、刻み青ネギを散らして出来上がり!

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2020/05/04 06:35に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛スライス 酒 もめん豆腐 青ネギ 長ネギ

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