ラム酒漬けバナナのファーブルトン
カフェRosie @cook_40169405
ラム酒が効いたバナナとレーズンを使い、もちプル食感のちょっと大人のファーブルトンに仕上げました。お酒の弱い方は控えめに。
このレシピの生い立ち
ファーブルトンが気になって作ってみました。
ラム酒漬けバナナのファーブルトン
ラム酒が効いたバナナとレーズンを使い、もちプル食感のちょっと大人のファーブルトンに仕上げました。お酒の弱い方は控えめに。
このレシピの生い立ち
ファーブルトンが気になって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを塗った型にクッキングシートを敷き、バナナとレーズンのラム酒漬け(レシピID20704161)を底に敷き詰めておく
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- 2
オーブンを210℃で予熱する
ボールに卵、砂糖、塩を入れてホイッパーでしっかり混ぜる
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- 3
②に振るった薄力粉を入れて粉っぽさが無くなって滑らかになるまでしっかりと混ぜる
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- 4
③に牛乳を少しずつ加えながら、よく混ぜていく
写真は出来上がった生地。液体に近いです。
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- 5
滑らかになった生地を型に流し入れ、200℃で40分、焦げ目が付いてきたらアルミホイルを被せて10〜15分ほど焼く
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- 6
熱いうちに表面が乾かないようにバターを塗り、粗熱が取れたら型から出し、お好みで粉糖を振る
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コツ・ポイント
底が抜ける型を使用の場合は、生地が液体に近く漏れ出す事があるので、アルミホイルで全体を覆うか、底の抜けないものを使用して下さい。
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