パンポタージュ

Name: パンポタージュ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ1; 玉ねぎ 1個; 食パン 1枚; 浄水 適宜; 塩 適宜

硬くなってしまったパンの消費にぜひ♪
牛乳や生クリームが冷蔵庫になくても、なめらかなポタージュが作れます(^^)
このレシピの生い立ち
硬くなってしまったパンで、いつもと違ったものを簡単に作りたくて。。

材料

2〜3人分

今回は食パンで作りましたが、シンプルなパンでしたら◎
玉ねぎと一緒に人参やキャベツなどのお野菜を一緒に炒めてあげると、栄養価が上がります(^^)
生クリームや牛乳がなくてもとてもクリーミーですが、お好みで足してあげるとよりコクがでます♪

konapan @cook_40260371

2020/05/04 16:24に公開

国産小麦と自家培養酵母の小さなパン屋が綴るレシピ集。今までレシピを残してこなかった自分の記録用になります。パン教室の生徒さんやお客さまと、レシピを共有できればと思います。地道にちびちびとレシピ増やしていきたいと思います！

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