フライパンで!スティックチーズケーキ

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✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355

クリームチーズの半量をヨーグルトに置き換えたさっぱり味のチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼けるものを…と考えてこの分量に。

フライパンで!スティックチーズケーキ

クリームチーズの半量をヨーグルトに置き換えたさっぱり味のチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼けるものを…と考えてこの分量に。

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材料

パウンド型 1個分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖 50g
  3. 50g(1個)
  4. ヨーグルト 100g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. レモン 大さじ1
  7. ニラエッセンス お好みで数滴

作り方

  1. 1

    (準備)型にクッキングシートを敷いておきます。

    クリームチーズを常温に戻し、すり混ぜて、砂糖を加え、混ぜ合わせます。

  2. 2

    卵を割りほぐしてから加え、よく混ぜ合わせます。
    ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。(ヨーグルトは水切りなしでOK)

  3. 3

    小麦粉をふるい入れて、さっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    レモン汁・バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜ合わせたら、型に流し入れます。
    軽く台に叩きつけて空気を抜きます。

  5. 5

    フライパンに型を入れてクッキングペーパーをかぶせてから蓋をして、弱火で30分ほど加熱します。

  6. 6

    そのまま、粗熱を取って冷まします。

    冷えたら型から取り出し、カットして、いただきます。

コツ・ポイント

材料を足して、混ぜ合わせて、流して、焼くだけの簡単レシピ。

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食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)
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