メキシカン代表的サルサ★ワカモレ★
あっちゅん☆ @cook_40186255
チップス・サラダ・トルティア・タコスなど使い道は沢山あります本格的メキシカンサルサです！
このレシピの生い立ち
メキシカン代表的なサルサを作ってみました！
メキシカン代表的サルサ★ワカモレ★
チップス・サラダ・トルティア・タコスなど使い道は沢山あります本格的メキシカンサルサです！
このレシピの生い立ち
メキシカン代表的なサルサを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
(切る前に水につけておくと少し匂いが消えます) -
- 2
トマトはできれば固い物を選ぶと良い。写真のようにタネの部分を分けます。
-
- 3
タネ以外の部分はみじん切りにして、ざるで余計な汁気をきります。
-
- 4
アボカドの果肉をくり抜き、ボウルに入れます。その中に玉ねぎ・トマト・ライム汁(レモン汁)を加えます。
-
- 5
アボカドは空気に触れると変色するので、すぐに入れるのがポイントです！
- 6
フォークとスプーンでアボカドを潰しながらよく混ぜてください。(アボカドのつぶつぶがほどよく残すのもおすすめです！)
-
- 7
お好みで塩とマジックソルトを加えて味を整います。塩加減はワカモレの味の決め手になるので、味見しながら少しずつ追加します！
- 8
盛り付けして完成です！！
-
コツ・ポイント
砕いたナッツを入れて召し上がる事もお勧めします！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20718034
