朝食メニューに温かいものが欲しいときにおすすめです。マンネリ化しがちな卵料理のレパートリーに加えて下さい。
このレシピの生い立ち
旅行先の朝食ビュッフェでオーダーオムレツがあって、シェフが『美しい木の葉型のオムレツ』に仕上げてくれました。家庭では1人分ずつ作るとか無茶なので、このスタイルに。とろけるチーズを入れても美味しいですよ。