カップケーキ型にベーキングカップをセットする。クリームチーズは常温に戻す。

バターを溶かしてクランブルとよく混ぜ、ベーキングカップに入れてスプーンで均等に押し固める。

ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。ヨーグルト、砂糖を順に加え、その度によく混ぜ合わせる

小さいボウルにゼラチンを入れ、熱湯を加えて完全にとかす。3に加えてヘラで十分に混ぜ合わせる。