簡単・生姜焼き丼

簡単・生姜焼き丼-レシピのメイン写真

簡単・生姜焼き丼

カフェRosie @cook_40169405

麺つゆを使って味付けを簡単にしました。はちみつで甘味をつけているので、体にも安心です。
このレシピの生い立ち
家にあったもので丼を作ってみました。

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麺つゆを使って味付けを簡単にしました。はちみつで甘味をつけているので、体にも安心です。
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材料

2〜3人分

豚バラ(薄切りなら何でも) 200g
玉ねぎ小さめ1個
★生姜チューブ 10cm
★濃縮麺つゆ大さじ6
★料理酒大さじ1
★はちみつ大さじ1
油大さじ1
ご飯 2〜3膳
すりごま、大葉等適宜

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切る
玉ねぎは薄切りにする
2

ジップロック等の保存出来る袋に★と共に入れ、軽く揉んでから空気を抜き、しっかり口を閉じて冷蔵庫に30分以上入れて漬け込む
3

30分以上経ったら、フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、②の豚肉を汁ごと加えて炒める
4

豚肉にも火が通ったら出来上がり
丼にご飯を盛って、生姜焼きを乗せる
5

汁が残っていたら、汁も少しかけ、すりごま、大葉等を振り掛ける

コツ・ポイント

豚肉を漬け込む袋に入れる前に、調味料だけで味をみて、お好みの味にしてくださいね。

玉ねぎをしっかり炒めてから、豚肉を入れて下さい。

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カフェRosie @cook_40169405

2020/05/04 02:20に公開

お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。

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このレシピのキーワード

生姜焼き丼大葉豚肉はちみつ酒玉ねぎご飯

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