簡単、生トマトからトマトソース
Y山3 @cook_40175728
簡単に短時間で作れるレシピです。
よかったらつくれぽお願いします！^^
このレシピの生い立ち
簡単に作れるベーシックなレシピが欲しくて。
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アプリでひらく作り方
- 1
包丁でトマトのヘタをとり、頭（とがった部分）に浅く十字の切り込みを入れる。
- 2
鍋にトマトと浸るくらいの水を入れ、火にかけ沸騰させる。
- 3
1〜2分程で切れ目から皮が剥がれてきたら冷水に移す。
トマトの皮を剥く。 -
- 4
鍋に湯剥きしたトマトと調味料を入れ、トマトを潰しながら弱火でじっくり5分程煮詰めて出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
生のトマトからトマトソース。
水煮缶が無い時に代用として使えます。
ピザ用ソースとしても使えます。
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