世界一美味しい♡簡単シナモンロール
モロゾフプリン @cook_40245864
ふわっふわもっちもちで口の中でとろけちゃうシナモンロールです♡絶対食べ始めたら止まらない！！驚愕の美味しさを保証します！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで手軽にできるシナモンロールにコーヒーをプラスしてみんな大好きな味に！
世界一美味しい♡簡単シナモンロール
ふわっふわもっちもちで口の中でとろけちゃうシナモンロールです♡絶対食べ始めたら止まらない！！驚愕の美味しさを保証します！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで手軽にできるシナモンロールにコーヒーをプラスしてみんな大好きな味に！
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに、水、卵、砂糖、塩、バター、スキムミルク、ドライイースト、強力粉の順に入れて一次発酵までさせる。
- 2
ボールにインスタントコーヒー、砂糖、シナモンを入れて、均一になるまで混ぜ合わせる。
- 3
一次発酵が終わったらパンを取り出し、打ち粉を振った台の上で4等分に分けて軽く丸め直し、濡布巾の下で15~20分休ませる。
- 4
4等分したうちの1つを取り出し、だいたい23×18くらいの長方形になるまで、広げる。
-
- 5
巻き終わりの端5cmくらいを残して②を広げていく。
-
- 6
手前から奥に向かってくるくる巻いていき、まき終わりをつねってしっかりくっつける。
-
- 7
6を6等分して、アルミ皿に乗せ、二次発酵させる。生地が2倍になるのが目安です。
-
- 8
工程4~7をあと3回繰り返す。
- 9
十分に発酵できたら、190度に予熱したオーブンで13分焼く。
- 10
冷めたら、粉砂糖に少量の水を加えてトロトロさせたアイシングをかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
巻き終わりをつねってしっかり閉じましょう！
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