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「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば
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「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば-レシピのメイン写真

「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば

はまっち♪
はまっち♪ @cook_40322046

東洋水産のマルちゃん焼きそばを愛用して20年。ホットプレートとフライパン両方使うと、より美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。義母は麺を湯通ししてほぐしてたのだけど、私はお湯を沸かすのが面倒だったのでレンチンに。

東洋水産のマルちゃん焼きそばを愛用して20年。ホットプレートとフライパン両方使うと、より美味しく食べられます
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義母から教わりました。義母は麺を湯通ししてほぐしてたのだけど、私はお湯を沸かすのが面倒だったのでレンチンに。

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「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば

はまっち♪
はまっち♪ @cook_40322046

東洋水産のマルちゃん焼きそばを愛用して20年。ホットプレートとフライパン両方使うと、より美味しく食べられます
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義母から教わりました。義母は麺を湯通ししてほぐしてたのだけど、私はお湯を沸かすのが面倒だったのでレンチンに。

東洋水産のマルちゃん焼きそばを愛用して20年。ホットプレートとフライパン両方使うと、より美味しく食べられます
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材料

4人分
  • マルちゃん焼きそば ソース付き三人前を一袋
  • 豚肉 200〜300g
  • キャベツ 1/4〜半分(多い方が美味しい)
  • モヤシ 半袋(多い方が美味しい)
  • にら 半袋
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マルちゃん焼きそば
    ソース付き三人前。
    味付けは塩こしょうと、
    この粉末ソースだけで本当に美味しい

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方1写真
  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。モヤシはさっと水洗い

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方2写真
  3. 3

    にらは3~4cmくらいの長さに切る。あまり短いと炒めた後に食べにくくなるので注意

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方3写真
  4. 4

    豚肉が大きかったら食べやすい大きさに切る

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方4写真
  5. 5

    麺は袋の端を少し切り落とし、一袋につき電子レンジ600Wで40秒加熱

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方5写真
  6. 6

    3袋ともレンジで加熱したらボウルに空けておきます。

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方6写真
  7. 7

    フライパンで豚肉を炒める。色が白っぽくなったら豚肉の上にキャベツとモヤシを入れる

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方7写真
  8. 8

    塩、こしょうをしてざっとかき混ぜたら蓋をする。

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方8写真
  9. 9

    水などは入れないでも大丈夫!野菜から水分が出て自然に柔らかくなります。
    時々ふたを開けて様子見しながら混ぜてあげて下さい

  10. 10

    ふたをして3分くらいかな。豚肉に火が通ってキャベツがこのくらい柔らかくなったら火を止めてふたを外してこのまま待機

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方10写真
  11. 11

    ホットプレートに油を引いて作り方6️⃣の麺を炒める

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方11写真
  12. 12

    ここでマルちゃん焼きそばに付いてた焼きそばソースの素を少しづつ麺に混ぜ合わせていく

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方12写真
  13. 13

    普段は焼きそばソースの素は二袋しか入れないのですが、今回は残りご飯も一緒に入れたので三袋入れました。

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方13写真
  14. 14

    ソースが麺に馴染んだらフライパンで炒めた野菜を麺の上に入れてよく混ぜ合わせる。
    最後ににらも投入したら完成~!

    • 「マルちゃん焼きそば」で美味しい焼きそば作り方14写真

コツ・ポイント

①豚肉と野菜は塩胡椒をしてしっかり味付けしておく②麺はあらかじめレンジで暖めてほぐしておく③ソースの素は野菜を入れる前に麺に絡めておく

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はまっち♪
はまっち♪ @cook_40322046
2020/05/04 06:39に公開
2人の子供のお母さんです
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このレシピのキーワード

焼きそば ニラ 豚肉 もやし キャベツ

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