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キャベツとカブの塩レモンサラダ
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キャベツとカブの塩レモンサラダ-レシピのメイン写真

キャベツとカブの塩レモンサラダ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

暑い日には、サッパリしたサラダを。
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旬のキャベツとカブ、サッパリと食べたくて。

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キャベツとカブの塩レモンサラダ

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

暑い日には、サッパリしたサラダを。
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材料

  • キャベツ 1/6個
  • カブ 1個
  • レモン 1/2個
  • 天日塩 少々
  • えごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ジップロックなどの保存袋に、いちょう切りしたカブ、ザク切りしたキャベツ、天日塩を入れ、レモンを絞り、よくなじませる。

  2. 2

    【1】の野菜がしんなりしてきたら、水気を絞り、えごま油を加えたら、完成。

コツ・ポイント

キャベツは、ザク切りして冷凍しておくと、手早くしんなりしてヒンヤリ冷たいサラダが頂けます。

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2020/05/05 10:28に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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