W麹の炊込みごはんで腸超元気に育毛！

Name: W麹の炊込みごはんで腸超元気に育毛！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米 2合; パックだし（1カップ水） 1袋; 鳥胸肉 1５0g; 人参 50g; 油揚げ 10cm; 干し椎茸（1カップ水） 4～5枚; ごぼう(ささがき) 30g; ①本みりん 大２; ②醤油麹 大２; ③塩麴 小１; ④てんさい糖(砂糖) 小２

さめ母ちゃん @cook_40313091

大阪

塩麴と醤油麹を使った炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
髪にしっかり栄養を届けるための、腸活を意識したレシピです。

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このレシピの生い立ち
髪にしっかり栄養を届けるための、腸活を意識したレシピです。

W麹の炊込みごはんで腸超元気に育毛！

さめ母ちゃん @cook_40313091

大阪

塩麴と醤油麹を使った炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち
髪にしっかり栄養を届けるための、腸活を意識したレシピです。

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材料

４人分

玄米 2合
パックだし（1カップ水） 1袋
鳥胸肉 1５0g
人参 50g
油揚げ 10cm
干し椎茸（1カップ水） 4～5枚
ごぼう(ささがき) 30g
①本みりん大２
②醤油麹大２
③塩麴小１
④てんさい糖(砂糖) 小２

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作り方

1

水カップ１でだしを取る。干ししいたけはカップ１の水でもどしておき、戻し汁は残しておく
2

ダシが沸騰したら、具材を入れ、2分煮る
3

①から④を加え、さらに2分。具材とだしを分けておく
4

炊飯器に洗った玄米そして具材を入れ、だしを加え、炊飯器の玄米2合の目盛まで水を足す。
5

スイッチオン！でできあがり

コツ・ポイント

調味料にこだわると、とても美味しく仕上がります。特にみりんはやっぱり本みりん。艶が格段にアップします。味付けは濃い目です。

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つくれぽ

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さめ母ちゃん @cook_40313091

2020/05/04 13:50に公開

大阪

髪の元気はココロの元気！髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士　看護師鮫島由美子

このレシピのキーワード

ご飯ごぼうにんじんほししいたけ油揚げ玄米鶏胸肉

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