ホワイトソースをつくる。
鍋にバターと薄力粉を入れ、弱火で溶かす。

①が溶けたら牛乳を4〜5回に分けて加え中火でよく混ぜて溶かす。

②に塩こしょうを加え味を整える。

ブロッコリーを茹でる。
ブロッコリーを鍋に入れ、沸騰して1分後にざるにあげる。トースター可のお皿に乗せる。

④に、作っておいたホワイトソースをかける。

上からチーズを好きなだけトッピング。

トースターで5分チンする。