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豚ヒレ肉のチャーシュー
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豚ヒレ肉のチャーシュー-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉のチャーシュー

らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748

豚ヒレチャーシュー

このレシピの生い立ち
さっぱりしたチャーシューを食べたくて。

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材料

  • 豚ヒレ 500g
  • 醤油 50cc
  • 料理酒 50cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を半分に切って、ジップロックに入れその他のタレを入れ一晩寝かせる。

    • 豚ヒレ肉のチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    オーブンで200度40分焼く。

    • 豚ヒレ肉のチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    薄く切って、盛り付けて完成。

    • 豚ヒレ肉のチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    5月19日、少し味調整。そのまま煮れば、チャーシュー(煮)ができます。

コツ・ポイント

しょうが多目が好きです。

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らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748
2020/05/05 06:54に公開

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