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簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ
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簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ-レシピのメイン写真

簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ

クッキングタツヤ
クッキングタツヤ @cook_40056372

簡単だけど本格的に出来るゴルゴンゾーラのペンネです今日は少しリッチワインと一緒に♪
このレシピの生い立ち
コロナウイルスでひきこもり生活が続くので
#どうせならご飯を楽しむ
#少ない材料で簡単、美味しい
おうち時間のお供になればと思い作りました

簡単だけど本格的に出来るゴルゴンゾーラのペンネです今日は少しリッチワインと一緒に♪
このレシピの生い立ち
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おうち時間のお供になればと思い作りました

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簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ

クッキングタツヤ
クッキングタツヤ @cook_40056372

簡単だけど本格的に出来るゴルゴンゾーラのペンネです今日は少しリッチワインと一緒に♪
このレシピの生い立ち
コロナウイルスでひきこもり生活が続くので
#どうせならご飯を楽しむ
#少ない材料で簡単、美味しい
おうち時間のお供になればと思い作りました

簡単だけど本格的に出来るゴルゴンゾーラのペンネです今日は少しリッチワインと一緒に♪
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材料

1人分
  1. ペンネ 80g
  2. ゴルゴンゾーラ 30g
  3. パルメザンチーズ 20g
  4. 牛乳 60cc
  5. 生クリーム 60cc
  6. 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに牛乳と生クリームを入れて火にかける。
    ペンネを茹でる

  2. 2

    牛乳、生クリームが沸いてきたらゴルゴンゾーラを入れて溶かしておく

    • 簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ作り方2写真
  3. 3

    ゴルゴンゾーラが溶けたら火を止めてペンネが茹で上がるのを待つ

    • 簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ作り方3写真
  4. 4

    ペンネが茹で上がったらフライパンに火をかけ、ペンネとパルメザンをいれ和えれる

    • 簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ作り方4写真
  5. 5

    お好みで仕上げに黒胡椒かけて出来上がり

    • 簡単で本格的ゴルゴンゾーラのペンネ作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳と生クリームを沸かす時は沸騰させず直前で止める
ソース多めが好みの方は牛乳、生クリーム増やしてもらうと良いですー♪

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クッキングタツヤ
クッキングタツヤ @cook_40056372
2020/05/04 12:22に公開

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