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豆腐のユッケ
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豆腐のユッケ-レシピのメイン写真

豆腐のユッケ

ナカムラミユ
ナカムラミユ @cook_40251991

ぱぱっと簡単にでき、お酒のおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
豆腐で簡単なものが作りたかった。

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材料

1人分
  • 豆腐 1丁
  • 卵黄 1個
  • ☆玉ねぎ 1/4
  • ☆塩 小さじ1/5
  • ☆コチュジャン 小さじ1/4
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/4
  • ☆おろし生姜 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、
    水にさらしておく。

  2. 2

    ☆を混ぜてタレを作る。
    混ぜたタレにスライスした玉ねぎを混ぜる。

  3. 3

    豆腐を皿にのせ、タレを盛りつける。
    上に卵黄を乗せて完成。

コツ・ポイント

上にネギをのせてもいいと思います。

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ナカムラミユ
ナカムラミユ @cook_40251991
2020/05/03 04:44に公開
料理の勉強中です、、、、なるべく健康的で栄養あるアレンジ朝食パンを目指してます。
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このレシピのキーワード

ユッケ コチュジャン 玉ねぎ 豆腐 卵黄

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