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【簡単おつまみ】きゅうりと茗荷の和え物
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【簡単おつまみ】きゅうりと茗荷の和え物-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】きゅうりと茗荷の和え物

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

安価な材料で手軽に作れる一品です!
お好みで大葉やたくあんを細切りにして入れると、さっぱりして美味しいです!
このレシピの生い立ち
とりあえずスーパーで安く売ってたものを買ってみて、自宅で考案しました!
安くて手軽で美味しいですよ!
コロナの影響で自宅待機の日々が続いてますが、簡単なのでよかったら作ってみてください!

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お好みで大葉やたくあんを細切りにして入れると、さっぱりして美味しいです!
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安くて手軽で美味しいですよ!
コロナの影響で自宅待機の日々が続いてますが、簡単なのでよかったら作ってみてください!

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【簡単おつまみ】きゅうりと茗荷の和え物

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

安価な材料で手軽に作れる一品です!
お好みで大葉やたくあんを細切りにして入れると、さっぱりして美味しいです!
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安くて手軽で美味しいですよ!
コロナの影響で自宅待機の日々が続いてますが、簡単なのでよかったら作ってみてください!

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お好みで大葉やたくあんを細切りにして入れると、さっぱりして美味しいです!
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材料

  • きゅうり 3本
  • 茗荷 3本
  • 塩 小さじ0.5杯
  • タレ
  • ●醤油 小さじ1杯
  • ●味噌 小さじ1杯
  • ●白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにしてボールに入れ、小さじ0.5杯程度の塩を混ぜて水分を抜く。
    茗荷も細切りにしておく。

  2. 2

    きゅうりがしんなりしてきたら絞って水分を捨て、そこに細切りにした茗荷を入れる。

  3. 3

    次にタレを作る。
    ●の調味料を全て混ぜ合わせる。
    ※今回は味噌と醤油のタレを作ります

  4. 4

    混ぜ合わせたタレを②に投入し和えれば完成です!

コツ・ポイント

決め手はお味噌!
和えるだけで簡単なのに、味噌が入ると奥深い味に仕上がります!

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2020/05/05 05:34に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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あえもの みょうが キュウリ 味噌

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