うどんは普通のスーパー、あるいはアジアマーケットで買えます。乾麺ではないうどん(冷凍じゃなくて平気)が手軽です。

ドレッシングは、ごま油・ポン酢・醤油・ゴマを混ぜれば完成です。全てアジアマーケットで手に入ります。

うどんを沸騰したお湯で茹で、その間にレタス、きゅうり、トマトを切り、ツナ缶の油を切ります。

うどんが茹で上がった後に水切りをし、具材をのせてドレッシングかければ完成です。