薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、粗挽きコショウをボウルに入れ混ぜます。

バターは1cm角に切り、1の中に入れ粉に混ぜ込みながらつぶしていきます。

牛乳を少しずつ混ぜ合わせ、最後にチェダーチーズ(1cm角に切ったもの)を入れ混ぜ合わせます。

4等分に分け、オーブンシートの上にのせ少しまるめて形を整えます。(.オーブンは180℃で予熱しておきます)

180℃のオーブンで、様子を見ながら20分焼きます。