玉ねぎ、にんじんを千切りにします
鶏肉は食べやすい大きさにカット

熱したフライパンに軽く米油をひいて、鶏肉を炒める

鶏肉の両面が焼けてきたら、玉ねぎ、にんじんを追加して炒める
玉ねぎがしんなりしてきたら調味料を全て入れて5分間煮込む

煮込んでる間に、たまごを混ぜ合わせる
ミツバは1,2cm程度にカット

鶏肉に火が通ったら卵を入れ、
半熟になったら火を止めます