15分でできるハンバーグ！！人
_Mikage_ @cook_40334336
ヒルナンデスで紹介された、引き算レシピです！！
料理初心者でもレシピ通りにやれば出来ます！
簡単かつ美味しい！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介されていた。
小麦粉は私のアレンジです！
パン粉がなく、代わりに小麦粉でやってみたら美味しかったので掲載してみました！
(小麦粉でやった時の写真です。あまり写真がなくてすみません…。)
15分でできるハンバーグ！！人
ヒルナンデスで紹介された、引き算レシピです！！
料理初心者でもレシピ通りにやれば出来ます！
簡単かつ美味しい！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介されていた。
小麦粉は私のアレンジです！
パン粉がなく、代わりに小麦粉でやってみたら美味しかったので掲載してみました！
(小麦粉でやった時の写真です。あまり写真がなくてすみません…。)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに＊の材料(ひき肉、牛乳、パン粉、焼肉のタレ、塩コショウ)を入れます。
- 2
粘りが出たら俵型に整え、1.5cmの厚さに成形する。
-
- 3
熱したフライパンに入れ、弱火〜中火で３分ほど焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し《赤ワイン，鶏だしの素，トマトペースト，小麦粉，ウスターソース》を加えてフタをし、蒸し焼きにする。
- 5
３分ほど煮込み、味を見て《砂糖、塩コショウ》で味をととのえる。竹串や爪楊枝を刺して、赤い汁がでなければ完成。
- 6
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人気検索TOP10感謝です♡ -
コツ・ポイント
・パン粉が無ければ小麦粉でも代用できる。パン粉の方がすぐまぜられますが
・空気を抜かないかわりに、良くねることが大切。
・赤ワイン300ccだと完成時に赤ワインがつよいので、250ccぐらいでも良いと感じました。
・長く煮るとより美味しい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720459
