旬のアスパラをさっぱり食べたくて。
このレシピの生い立ち
綺麗なアスパラを店頭で見つけ、火を使わないであっさりした料理にしたいと思いました。トマトとレモン汁で酸味を効かせ、マヨネーズでマイルドにしました。