ニンニク、玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで炒める。

ニンニクの香りがたってきたら、ニンニクと玉ねぎを端に寄せて、1口大に切った鶏肉を皮目から入れる。

☆あとで煮込むので、鶏肉は両面がこんがりすればOK

面倒なら焼かずに4に進んでOK

トマト、牛乳、コンソメを加え、牛乳がふつふつする火加減で5分煮込む。

塩とブラックペッパーで味を整えたら、チーズを加える。