赤ワインなしでできるハッシュドビーフ

赤ワインなしでできるハッシュドビーフ-レシピのメイン写真

赤ワインなしでできるハッシュドビーフ

のんびり亀さん @cook_40328722

赤ワインもウスターソースもない…でも、冷蔵庫にある調味料で作れちゃいました！30分くらいでできます。
このレシピの生い立ち
久しぶりに牛肉を買ったので美味しくたべたくて！

赤ワインもウスターソースもない…でも、冷蔵庫にある調味料で作れちゃいました！30分くらいでできます。
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のんびり亀さん @cook_40328722

赤ワインもウスターソースもない…でも、冷蔵庫にある調味料で作れちゃいました！30分くらいでできます。
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久しぶりに牛肉を買ったので美味しくたべたくて！

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材料

4人分

牛肉 200g
たまねぎ 2.5個
きのこお好きなだけ
オリーブ油適量
☆トマトジュース 200ml
☆トマトケチャップ大さじ4
☆とんかつソース大さじ2
☆オイスターソース大さじ1/2
☆コンソメキューブ 1
☆にんにくチューブ 15cm
☆水 100ml
塩コショウひかえめ
薄力粉大さじ1.5

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作り方

1

【お肉の下ごしらえ】
たまねぎ1/2をすりおろし、お肉とともにビニール袋にいれ、もみもみし冷蔵庫へ。柔らかくなります！
2

たまねぎ2個をたてに半分にし薄切りし、オリーブ油をひいたフライパンで茶色くなるまで炒め、甘味を引き出す。
3

お肉をいれ、色が変わるまで焼き、お肉だけ取り出す
4

3にきのこをいれていためる。たまねぎと馴染んでクタッとなったら火を止め、薄力粉をいれてペースト状にする
5

☆マークをすべていれ、3で取り出しておいたお肉を戻し、中火で煮込む
6

味を見て塩気が足りないなら塩コショウで調整する

コツ・ポイント

お肉をかたくならないよう一度取り出すことです

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のんびり亀さん @cook_40328722

2020/05/04 22:11に公開

2人の子をもつワーママです。限りある時間の中でも、なるべく栄養たっぷりで美味しい（そしてできれば1品で完結させたい。。）ご飯を家族に食べて欲しくて日々研究しています。

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