【子供と作る】ニンニクの芽と牛肉炒め♪
キッチン☆きらり @cook_40331844
スタミナたっぷり、牛肉とニンニクの芽の炒め物です。
大人も子供もモリモリ食べられる焼肉味です！
このレシピの生い立ち
小学生の子供が料理をしたいと言うので、簡単に作れるよう〈材料・調味料・作り方〉をシンプルにしました。
「切る」「炒める」「味付け」全てを子供にさせて達成感と自信、作る楽しさを感じるられるように考えました。
※大人は横で見守るだけ♪
【子供と作る】ニンニクの芽と牛肉炒め♪
スタミナたっぷり、牛肉とニンニクの芽の炒め物です。
大人も子供もモリモリ食べられる焼肉味です！
このレシピの生い立ち
小学生の子供が料理をしたいと言うので、簡単に作れるよう〈材料・調味料・作り方〉をシンプルにしました。
「切る」「炒める」「味付け」全てを子供にさせて達成感と自信、作る楽しさを感じるられるように考えました。
※大人は横で見守るだけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
【牛肉・にんにく（小さじ1）・焼肉のタレ（大さじ6〜7）】を袋に入れよく揉む。
-
- 2
牛肉を漬けてる間にニンニクの芽を4〜5㎝程度に切る。
※食べやすい大きさならOK！ -
- 3
フライパンに油をひき、中火でニンニクの芽を炒める。※軽く火が通ってきたら、塩を一つまみ入れて炒める。
-
- 4
同じフライパンに漬けておいたお肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。
-
- 5
火が通ったら焼肉のタレ（大さじ3）を入れ炒めて〈完成！〉
※お好みで細切り唐辛子を乗せると見た目も良くなり食欲アップ♪ -
- 6
※お好みでごまを散らしたり、『豆板醤』をプラスしても美味しく召し上がれます。
コツ・ポイント
・火加減は中火くらいで進めた方が焦らず子供でもゆっくり作れます。
・炒めるのを怖がるようであれば火を少し弱くしてもOK。
・調味料の量もピッタリ表示通りでなくても、市販のタレを使っているので大丈夫。楽しんで作りましょう♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720588
