簡単 たこ焼き器でしゅうまい！
美秋☆ @cook_40334345
しっかり焼売の形を作らなくて
いいのが気楽♪
皮がカリカリでお肉はジューシー
たこ焼き器で
沢山作りたい時に楽しいです♡
このレシピの生い立ち
Twitterで見かけて作ってみました♡
自分の保存用に♡
簡単 たこ焼き器でしゅうまい！
しっかり焼売の形を作らなくて
いいのが気楽♪
皮がカリカリでお肉はジューシー
たこ焼き器で
沢山作りたい時に楽しいです♡
このレシピの生い立ち
Twitterで見かけて作ってみました♡
自分の保存用に♡
作り方
- 1
玉ねぎ、きのこをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。＊フードプロセッサーならすぐ！出た水分は切ってください
-
- 2
豚挽肉と材料の☆の調味料を粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
豚挽肉と☆を混ぜた種に玉ねぎとまいたけを入れてよく混ぜてなじませる。
-
- 4
たこ焼き器にごま油を含ませた紙で薄く引いておく。
- 5
しゅうまいの皮に肉をスプーンでのせてどんどんたこ焼き器のくぼみに入れていく。
-
- 6
全部入れ終わったら160度にあたためる。あたたまったら、水を周りにいれて蓋をして火が通るまで待つ。
-
- 7
しょうゆ、からし、黒酢、ポン酢等で
いただきます！ -
- 8
つくれぽありがとうございます！うれしいです♡
コツ・ポイント
しゅうまいを入れた時にスプーンの背で少しおさえておくとパラつき防止になります。
蒸すときは途中よく見て、水が足りないなら足す。
蓋を取って水が多ければ蒸発させること。
蓋がない時はホイルでおおって下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720622
