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簡単！ビーフのアヒポキ風丼
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簡単！ビーフのアヒポキ風丼-レシピのメイン写真

簡単！ビーフのアヒポキ風丼

yum_ゆ
yum_ゆ @cook_40149408

簡単で美味しくてボリュームたっぷりです♡
ハワイの味をお家でどうぞ！
このレシピの生い立ち
アヒポキ丼が食べたかったんですがマグロはなかったので家にあったひき肉で作ってみました◎

簡単で美味しくてボリュームたっぷりです♡
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アヒポキ丼が食べたかったんですがマグロはなかったので家にあったひき肉で作ってみました◎

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yum_ゆ
yum_ゆ @cook_40149408

簡単で美味しくてボリュームたっぷりです♡
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アヒポキ丼が食べたかったんですがマグロはなかったので家にあったひき肉で作ってみました◎

簡単で美味しくてボリュームたっぷりです♡
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材料

1人分
  • アボカド 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ひき肉 100g
  • トマト 1/4個
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ごま油 約大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ごはん 茶碗1杯
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマト、アボカドを切って、玉ねぎ以外をボウルかなにかに入れておく。

  2. 2

    ひき肉をごま油で焼いて炒める(玉ねぎは生でもいいですが、ここで一緒に炒めても◎生の場合は①のボウルに入れてください)

  3. 3

    ボウルに②と☆を入れて一緒に混ぜ合わせる。

  4. 4

    ごはんの上に③を乗せて、真ん中に卵黄を乗せたら
    完成です♡

コツ・ポイント

上から海苔を乗せてもgood！
分量は目分量めで大丈夫ですが、みりんとしょうゆは1:1になるようにしてください。

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yum_ゆ
yum_ゆ @cook_40149408
2020/05/04 06:05に公開

このレシピのキーワード

丼 ひき肉 トマト アボカド 玉ねぎ ご飯 卵黄

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