残ったカレーでポテトグラタン

☆かじゃ☆
☆かじゃ☆ @cook_40334355

前夜残ったカレーをアレンジ。おつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
前夜余ったカレーの使い道に悩み、且つおつまみになるメニューにしたいと思い、とりあえず出来る範囲でアレンジして作ってみました。

残ったカレーでポテトグラタン

前夜残ったカレーをアレンジ。おつまみにもGOOD♪
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前夜余ったカレーの使い道に悩み、且つおつまみになるメニューにしたいと思い、とりあえず出来る範囲でアレンジして作ってみました。

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材料

1人分
  1. 残ったカレー 大さじ3〜4
  2. 新じゃが芋 1個
  3. 溶けるチーズ 好きなだけ
  4. バター 約10g

作り方

  1. 1

    新じゃが芋を水で洗い、皮のままラップにふんわり包む。包んだら電子レンジ(500w)で約5分加熱する。

  2. 2

    加熱したらすぐ一口大に切る(やけどに注意!)。

  3. 3

    2.の間にバターを電子レンジ(500w)で1分加熱し溶かす。

  4. 4

    3.で加熱したらバターをグラタン皿に万遍なく塗る。その後、新じゃが芋を真ん中寄りに盛り乗せる。

  5. 5

    残りのカレーをかけ、その上に溶けるチーズを乗せ、オーブントースターで約10分焼き、適度に焦げ目が付いたら出来上がり。

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