残ったカレーでポテトグラタン

☆かじゃ☆ @cook_40334355
前夜残ったカレーをアレンジ。おつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
前夜余ったカレーの使い道に悩み、且つおつまみになるメニューにしたいと思い、とりあえず出来る範囲でアレンジして作ってみました。
残ったカレーでポテトグラタン
前夜残ったカレーをアレンジ。おつまみにもGOOD♪
このレシピの生い立ち
前夜余ったカレーの使い道に悩み、且つおつまみになるメニューにしたいと思い、とりあえず出来る範囲でアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
新じゃが芋を水で洗い、皮のままラップにふんわり包む。包んだら電子レンジ(500w)で約5分加熱する。
- 2
加熱したらすぐ一口大に切る(やけどに注意!)。
- 3
2.の間にバターを電子レンジ(500w)で1分加熱し溶かす。
- 4
3.で加熱したらバターをグラタン皿に万遍なく塗る。その後、新じゃが芋を真ん中寄りに盛り乗せる。
- 5
残りのカレーをかけ、その上に溶けるチーズを乗せ、オーブントースターで約10分焼き、適度に焦げ目が付いたら出来上がり。
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