玉ねぎを串切り、ピーマン、豚肉を細切りにする。

豚肉に揉み込むように下味をつける。

合わせ調味料、水溶き片栗粉を準備する。

油を熱したフライパンに豚肉を入れる。概ね炒まったら玉ねぎを入れる。ずっと強火でOKです。

最後にピーマンを入れて、合わせ調味料も入れる。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。