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濃厚いちごのアイスクリーム
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濃厚いちごのアイスクリーム-レシピのメイン写真

濃厚いちごのアイスクリーム

クックBTWG6N☆
クックBTWG6N☆ @cook_40292451

濃厚いちごのアイスクリーム。おもてなしにも。こどものおやつにも。
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材料

  • いちご 1パック(300gほど)
  • 砂糖 80g
  • 生クリーム 150~200g
  • レモン汁(ポッカレモンなどで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    洗ってヘタを取ったイチゴを、ボウルに入れて、フォークやマッシャーで潰し、そこに砂糖を投入。軽く混ぜる

  2. 2

    生クリームを泡立て器などを使い、五分立てくらいにして(ちょっともったりする程度)1に入れてざっくり混ぜ、レモン汁を加える

  3. 3

    2をジップロックに入れて冷凍庫で4時間ほど冷やしたら出来上がり。
    ※1時間ごとにモミモミすると食感が良くなります

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません

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クックBTWG6N☆
クックBTWG6N☆ @cook_40292451
2020/05/04 13:09に公開
食費を月1.5万におさえたい一児の母です。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム イチゴ 生クリーム

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