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冷やしざる蕎麦(万能つゆ)
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冷やしざる蕎麦(万能つゆ)-レシピのメイン写真

冷やしざる蕎麦(万能つゆ)

貝殻亭リゾート
貝殻亭リゾート @cook_40282025

動画レシピはこちら
https://www.youtube.com/watch?v=y290Y5_Yk3g
このレシピの生い立ち
無添加、無化学調味料、大高醤油が特徴のつゆの素。
ぎりぎりに甘みを抑えていますので、幅広いお料理に活用できます。

動画レシピはこちら
https://www.youtube.com/watch?v=y290Y5_Yk3g
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無添加、無化学調味料、大高醤油が特徴のつゆの素。
ぎりぎりに甘みを抑えていますので、幅広いお料理に活用できます。

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貝殻亭リゾート
貝殻亭リゾート @cook_40282025

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https://www.youtube.com/watch?v=y290Y5_Yk3g
このレシピの生い立ち
無添加、無化学調味料、大高醤油が特徴のつゆの素。
ぎりぎりに甘みを抑えていますので、幅広いお料理に活用できます。

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このレシピの生い立ち
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ぎりぎりに甘みを抑えていますので、幅広いお料理に活用できます。

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材料

1人分
  • 蕎麦 1人分
  • 万能つゆ 60cc
  • だし汁 140cc
  • 薬味 お好みで
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作り方

  1. 1

    薬味はお好みで(海苔・ネギ・大葉)

    • 冷やしざる蕎麦(万能つゆ)作り方1写真
  2. 2

    冷たいつゆは
    だし:つゆ
    7:3 の割合

    温かいつゆは
    だし:つゆ
    9:2 の割合

  3. 3

    茹でたお蕎麦をお召し上がりください。

    • 冷やしざる蕎麦(万能つゆ)作り方3写真

コツ・ポイント

コツ・ポイントは、つゆの希釈の割合だけ!
お好みの薬味を添えて、召し上がってください。

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貝殻亭リゾート
貝殻亭リゾート @cook_40282025
2020/05/04 04:07に公開
千葉県八千代市の貝殻亭リゾート(株)GPIです。弊社オリジナル調味料◆貝殻亭ヴィネグレット◆清祥庵みそ肉ソース◆やちよ道の駅食堂の万能つゆ◆おうちごはんシリーズを使用したレシピをご紹介いたします。
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このレシピのキーワード

ざるそば そば

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