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小松菜ともやしの塩こんおかか和え
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小松菜ともやしの塩こんおかか和え-レシピのメイン写真

小松菜ともやしの塩こんおかか和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【小松菜×もやし】を使った簡単副菜
レンチンするとき【酒】を入れるのがPOINTです♪
作り置きにもgood
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でパパッと作ってみました♪

【小松菜×もやし】を使った簡単副菜
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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レンチンするとき【酒】を入れるのがPOINTです♪
作り置きにもgood
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • もやし 1袋(200g)
  • 酒 大さじ1
  • (a)
  • 塩昆布 10g
  • かつお節 1袋(2.5g)
  • ごま油・醤油 各小さじ2
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は3～4cm長さに切る。
    耐熱ボウルに小松菜・もやし・酒を入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。

    • 小松菜ともやしの塩こんおかか和え作り方1写真
  2. 2

    ①の粗熱がとれたら
    水気をギュッとしぼり
    ポリに(a)と共に入れて和える。

    • 小松菜ともやしの塩こんおかか和え作り方2写真

コツ・ポイント

✔500wの場合4分50秒

✔酒を入れてレンチンすることで
もやし独特のくさみが軽減され
食べやすくなります

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/05/03 05:01に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

もやし 小松菜 塩こんぶ かつお節 酒

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