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さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪
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さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪-レシピのメイン写真

さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

メインが揚げ物の時なんかにピッタリ♪お口の中がさっぱりしま~す☆
ちょい甘めなのでお子ちゃまも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
母のタコ酢が好きで､でもレシピは知らず..w
自己流で合わせましたw

メインが揚げ物の時なんかにピッタリ♪お口の中がさっぱりしま~す☆
ちょい甘めなのでお子ちゃまも食べやすいです♪
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さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

メインが揚げ物の時なんかにピッタリ♪お口の中がさっぱりしま~す☆
ちょい甘めなのでお子ちゃまも食べやすいです♪
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材料

2~3人分
  • 茹でタコ(ぶつ切りor薄切り) 100g
  • きゅうり(スライス) 1本
  • 乾燥ワカメ 大さじ1.5
  • ○酢 大さじ3
  • ○砂糖 大さじ1.5
  • ○薄口醤油 大さじ0.5
  • あれば 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせておく｡

    • さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは塩(分量外)で揉み10分くらい放置し､水分を抜いておく｡

    • さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    乾燥ワカメは水で戻しておく｡

    • さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    きゅうりとワカメはギューッとして水気を絞り､①に全て放り込む｡

    • さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪作り方4写真
  5. 5

    満遍なく混ぜ合わせ､冷蔵庫で休ませる(30分~)｡

    • さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪作り方5写真
  6. 6

    炒りごまをふりかけて完成です~♪

    • さっぱり~♪蛸ときゅうりの酢の物♪作り方6写真

コツ・ポイント

きゅうり､ワカメの水気をシッカリと切ること｡

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kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519
2020/05/04 11:35に公開
Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や､『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に､母の味を再現して作れるように､レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ ゆでダコ

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