<白身魚>
☆下ごしらえ☆
1.塩・胡椒をする。
2:片栗粉をつける

下ごしらえ済みの白身魚をサラダ油で焼く。

一口大に切った椎茸を①に入れて一緒に炒める。

火が通ったら味ぽんとバターを入れ、フタをして蒸し焼きにする。

お好みで新玉ねぎをスライスしてお皿に盛り付け、今回のレシピをその上にソースごと盛り付ける。
最後に小ネギをトッピング。