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ライスコロッケ
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ライスコロッケ-レシピのメイン写真

ライスコロッケ

_CHANRIE_
_CHANRIE_ @cook_40263783

白ごはんが余ったのときに。
我が家ではこの日豚汁、サラダ、ライスコロッケでした♪
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白ごはんが余った時に!

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材料

2人分
  • バター 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★ハム 3枚
  • ★くるみ 4つ
  • ★パセリ 写真くらいのパセリを5個
  • ★白ごはん 200g
  • ★牛乳 50cc
  • ★塩 小さじ1/2
  • ▲薄力粉 大さじ1.1/2
  • ▲粉チーズ 大さじ1.1/2
  • 薄力粉、パン粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ハム、くるみ、パセリをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める

  3. 3

    ★を入れてそっとかき混ぜながら静かに煮る

  4. 4

    汁気がなくなったら火を止めて▲を入れて混ぜたあとさます

  5. 5

    6等分してそれぞれ丸く整え薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける

  6. 6

    170度に熱した油で5を揚げる
    器に盛り、お好みでトマトソースや野菜を添える

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_CHANRIE_
_CHANRIE_ @cook_40263783
2020/05/04 13:27に公開
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コロッケ ご飯 ハム くるみ バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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