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野菜たっぷりプルコギ
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野菜たっぷりプルコギ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりプルコギ

クックNX5QK9☆
クックNX5QK9☆ @cook_40330472

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材料

  • 牛肉 200g
  • ピーマン 3個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • A しょうゆ 大さじ2
  • A 酒 大さじ1
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A しょうがチューブ 小さじ1/2
  • A にんにくチューブ 小さじ1/2
  • A 一味唐辛子 小さじ1/2
  • A コチュジャン 小さじ1/2
  • A XO醤 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんを5mm幅くらいでカットして玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにAの調味料を混ぜ合わせて1と牛肉を加えて揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で30分以上漬け込む。

  3. 3

    フライパンを中火で熱しごま油で2を全て入れていためる。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

漬け込むことで味が染みて更に美味しくなります

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クックNX5QK9☆
クックNX5QK9☆ @cook_40330472
2022/04/20 05:08に公開

このレシピのキーワード

プルコギ 牛肉 にんじん ピーマン 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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