作り方
- 1
かぶは、厚めに皮をむき、乱切りにする。人参も乱切りにする。しめじは石突きを取り、小房に分けておく。豚肉は、一口大にする。
- 2
鍋に水、コンソメスープの素、豚肉、人参、しめじを入れて煮る。人参がやわらかくなったら、かぶを入れる。
- 3
かぶがやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】85g
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