ヨーグルト400gを水切りする。

冷凍のかぼちゃ3つくらい（100g）をレンジで温めておく。もちろん生のかぼちゃでも！箸が入る柔らかさにしておく。

オーブンを180℃で予熱しておく。

かぼちゃをこす。（こさなくても大丈夫！）

タルト生地の材料以外を全てミキサーで混ぜる。

タルト生地の準備

お好きなクッキー、クラッカーを袋に入れて細かく砕く。

オリーブオイルを少しずつ入れてしっとりさせる。（勿体無いのでホエイも少々。）

容器にクッキングシートを敷く。

タルト生地を容器に入れ、スプーン等で平らに伸ばす。

5で混ぜたものをタルト生地の上に流し込む。

オーブン180℃で40分焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。