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唐揚げ

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材料

2人分

ももにく 1枚
片栗粉大さじ2
しょうゆ大3
酒大さじ1
みりん大さじ1
味の素 8振
ナツメグ 5振
おろしニンニク 1片

作り方

1

ももにくを叩いて柔らかく
一つサイズにカットする
2

調味料を全部入れて手で揉み込んで
常温で40分くらいおく
3

汁気を切って片栗粉をよくまぶして
揚げる
4

目安として
160℃で3分
アルミで包んで3分
180℃で2分

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2022/04/19 06:55に公開

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