ジャーマンアップルパンケーキ
ivanka @cook_40069998
アップルがあったらジャーマンアップルレシピ
このレシピの生い立ち
ジャーマンといえばりんご。
パンケーキなのにやけにいつもケーキっぽい。でも美味しい。
ジャーマンアップルパンケーキ
アップルがあったらジャーマンアップルレシピ
このレシピの生い立ち
ジャーマンといえばりんご。
パンケーキなのにやけにいつもケーキっぽい。でも美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
生地：
ウエットをブレンダーに入れ攪拌する
粉類を加え攪拌する
生地は室温で
３０分休ませる -
- 2
スキレットにバター１/４カップを加え溶かしスキレットに満遍なくバターをなじませ
砂糖＋シナモン＋ナツメッグを散らす
中火 -
- 3
②の上にスライスアップルを隙間なく並べる
中火 ５分 -
- 4
アップルを焼くと柔らかくなってきます、上から指でずらしながら押し隙間に余ったアップルスライスを入れ込む
-
- 5
生地①をアップルの上に流す
-
- 6
４７５F 246C
１５分
温度下げたらオーブンの蓋を開けない
３５０F 180C
１０分 -
- 7
焼けたら
冷ます 室温
５分 -
- 8
粉砂糖をふる
-
コツ・ポイント
焦げやすいのでオーブンから離れないで様子を見ながら焼き上がりを待ってください。室温や気温で多少焼き時間に誤差があります。
生地は作り置きして冷蔵庫で一晩おき、翌日に調理してもいいです。
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