調味料を合わせます。

具材を用意します。

フライパンにごま油とにんにく鷹の爪を加え中火で温めます。

にんにくが色づき始めたら壬生菜を加え、全体に油を回します。

強火にして調味料を加えて5回ぐらい煽って完成です。