ニンニクチャーハン
ニンニクガツンと美味しいチャーハン
全ての具材は米粒位で食感がいいです
このレシピの生い立ち
YouTubeから記録用
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はレンジでしっかり温める
- 2
長ネギ1/4、にんにく3片
みじん切り卵2つ溶いておく
- 3
豚コマかベーコン50gを米粒大にカットする
（豚こまの場合は塩少々で下味つける） - 4
大さじ1.5のサラダ油で肉を炒める
色が変わってきたらニンニクを入れて香りを出す - 5
卵を入れて、すぐにご飯を入れ炒める
- 6
その後長ネギ、塩小1、味の素９振りを入れてご飯を叩いてパラパラにしていく
- 7
仕上げに黒胡椒少々と醤油小1で風味をつける
最後酒大一を入れてしっとりとさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクの効いた美味しいチャーハン
ニンニクの量はお好みで。
火を使う前に材料を全て手元に置いておく
ご飯は熱々で使うとほぐれやすい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723260
