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鶏肉と新じゃがのコッテリ煮
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鶏肉と新じゃがのコッテリ煮-レシピのメイン写真

鶏肉と新じゃがのコッテリ煮

お柿ちゃん☆
お柿ちゃん☆ @cook_40314961

コッテリしたものが食べたくなり作りました。ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
コッテリしたものが食べたくなり作りました。ご飯が進みます！

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お柿ちゃん☆
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材料

3人分
  • 新じゃが 一袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏肉 500g
  • ニンニク 5片
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがの皮をよく洗い、ラップして３分チン！

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルで鶏肉を炒めて焼き色付ける。

  3. 3

    じゃがいもとニンニクを加えて軽く焼き色が付いたら蓋をして火を通す。

  4. 4

    3に、酒、醤油、みりん、砂糖、バターを加えて煮込んだら出来上がり！

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お柿ちゃん☆
お柿ちゃん☆ @cook_40314961
2022/04/14 10:50に公開
お料理大好き！特にワインに合うメニューを探したりアレンジしたりしています。美味しかったレシピを備忘録として残そうと思い、投稿始めました！
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 にんにく バター 酒 新じゃが

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