水菜と油揚げのサラダ

うさぎこにー
うさぎこにー @cook_40334773

水菜のシャキシャキ感と油揚げの香ばしさが楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったレシピ。私は水菜はサラダにして食べるこのサラダは好きです。
彩りもよく野菜を沢山食べれてヘルシーです。

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材料

2人分
  1. 水菜 1パック
  2. 油揚げ 2枚
  3. しょうゆ 大さじ3〜4
  4. マヨネーズ 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    油揚げは2枚ほど切ってフライパンでカリカリに炒めていきます。
    からいりしました。

  2. 2

    水菜はさっとあらい食べやすい大きさに切り水切りします。(冷蔵庫で冷やすとなお良い)

  3. 3

    水切りした水菜にからいりした油揚げとマヨネーズと醤油をいれ混ぜて完成!

コツ・ポイント

【この水菜料理は】
・シャキシャキが好きだから簡単で満足!
・水菜は京みず菜 さんの水菜を使いシャキシャキ感と新鮮で歯応えもあり美味しかったです。
・マヨネーズとしょうゆのみの味付けで『シンプル』『食べ応えあり』

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レシピ作者

うさぎこにー
うさぎこにー @cook_40334773
に公開
クックパッドにはじめて投稿しました。沢山色んな料理を作ったり皆さんの料理をみつつ楽しみたいです。よろしくお願いします。
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