旬の筍Deゆかり&青のり片栗マヨ衣・揚げ
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
筍De副菜③品目
筍が淡白なので★★★衣に味付けを
して旨味UPで簡単な一品を作りました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ★★
このレシピの生い立ち
義母から下茹でした筍を頂いたので
筍De副菜を作りましたﾟ+(人・∀・*)+｡♪
旬の筍Deゆかり&青のり片栗マヨ衣・揚げ
筍De副菜③品目
筍が淡白なので★★★衣に味付けを
して旨味UPで簡単な一品を作りました
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ★★
このレシピの生い立ち
義母から下茹でした筍を頂いたので
筍De副菜を作りましたﾟ+(人・∀・*)+｡♪
アプリでひらく作り方
- 1
お椀に衣を作る
-
- 2
筍に上記の衣をくぐらせ
全体的に衣を付ける -
- 3
フライパンに油を加え
中火で温めて上記を
入れて両面、揚げる -
- 4
お椀に付いた衣を
みつば葉に付けて -
- 5
揚げるε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪♪
-
- 6
お皿にKitchenペーパーを敷き
揚げた筍&みつば葉を
天盛りして出来あがり！！ -
- 7
旬の筍を使った
和定食～仕上げの夕飯メニューに出来あがりました～ -
- 8
#旬の物を食べて
#免疫力up
#筍 -
コツ・ポイント
今回は→ゆかり使用しましたが
●紅生姜を細かく刻んで加えても
和風オススメです
●カレー粉&コンソメパウダー
ベーコン&粉パセリ→洋風
●鶏ガラスープの素&ゴマ&にんにく
チューブ→中華風
など【和洋折衷】で楽しめます♪♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20724332
