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大葉がさっぱり鰻ごはん
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大葉がさっぱり鰻ごはん-レシピのメイン写真

大葉がさっぱり鰻ごはん

グータン♡
グータン♡ @cook_40334449

夏バテ防止にサッパリと食べれる味です
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれて、小さい時は大葉が苦手で食べれなかったけど、急にこの味が食べたくなり、母によせて作りました

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母が昔作ってくれて、小さい時は大葉が苦手で食べれなかったけど、急にこの味が食べたくなり、母によせて作りました

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大葉がさっぱり鰻ごはん

グータン♡
グータン♡ @cook_40334449

夏バテ防止にサッパリと食べれる味です
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母が昔作ってくれて、小さい時は大葉が苦手で食べれなかったけど、急にこの味が食べたくなり、母によせて作りました

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材料

4人分
  • ご飯 3合
  • 大葉 1束
  • うなぎ 1尾
  • 胡麻 大さじ1〜2
  • 鰻のタレ 適量
  • すし酢〜作る場合
  • お酢 50cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    酢めしの目盛りでご飯をたく

    • 大葉がさっぱり鰻ごはん作り方1写真
  2. 2

    ご飯が炊けたら冷ましながらすし酢を混ぜ合わせる

  3. 3

    みじん切りにした大葉と、細く切ったうなぎ、胡麻をのせる

    • 大葉がさっぱり鰻ごはん作り方3写真
  4. 4

    ついているタレも一緒に混ぜ合わせ完成

    • 大葉がさっぱり鰻ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

大葉を忘れずに！！
簡単にミツカンのすし酢を分量分混ぜ合わせる時もあります。その時は少し多めにすし酢を混ぜ合わせます！！
鰻のたれは付属してるので十分だと思います

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グータン♡
グータン♡ @cook_40334449
2022/04/14 10:26に公開
食べるの大好き♡美味しい物探しが好き✨子供達には可愛いいご飯や、おやつ♡✨を作るのが好き♡簡単に可愛いく楽しく♡
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 うなぎ ゴマ

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