大葉がさっぱり鰻ごはん
グータン♡ @cook_40334449
夏バテ防止にサッパリと食べれる味です
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれて、小さい時は大葉が苦手で食べれなかったけど、急にこの味が食べたくなり、母によせて作りました
大葉がさっぱり鰻ごはん
夏バテ防止にサッパリと食べれる味です
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれて、小さい時は大葉が苦手で食べれなかったけど、急にこの味が食べたくなり、母によせて作りました
作り方
- 1
酢めしの目盛りでご飯をたく
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- 2
ご飯が炊けたら冷ましながらすし酢を混ぜ合わせる
- 3
みじん切りにした大葉と、細く切ったうなぎ、胡麻をのせる
-
- 4
ついているタレも一緒に混ぜ合わせ完成
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コツ・ポイント
大葉を忘れずに！！
簡単にミツカンのすし酢を分量分混ぜ合わせる時もあります。その時は少し多めにすし酢を混ぜ合わせます！！
鰻のたれは付属してるので十分だと思います
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