あごだしのこんにゃくめん入り中華スープ

Name: あごだしのこんにゃくめん入り中華スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: Aあごだし（出汁をとる） １袋; A水 200cc; A特製めんつゆ 大さじ1; A塩コショウ 少々; Aすりごま 少々; Aごま油 少々; Bこんにゃくめん（もどして細かく切る） １個; Bえのき（1～2cmに切る） 半株; B溶き卵 1個; B鶏むね肉ミンチ 50g

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

あごだしの和風出汁を使った「あごだしのこんにゃくめん入り中華スープ」です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

あごだしのこんにゃくめん入り中華スープ

堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

Aあごだし（出汁をとる）１袋
A水 200cc
A特製めんつゆ大さじ1
A塩コショウ少々
Aすりごま少々
Aごま油少々
Bこんにゃくめん（もどして細かく切る）１個
Bえのき（1～2cmに切る）半株
B溶き卵 1個
B鶏むね肉ミンチ 50g

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作り方

1

①鶏むね肉ミンチをごま油で軽く炒め、細かく刻む
2
②Aを温めてスープを作り、①とBを加えてさっと煮る
3
③煮立ったら、溶き卵を入れてスープとなじむまでかき回す
4

コツ・ポイント

ごま油で炒めた鶏ミンチ肉やこんにゃくめんの歯ごたえ、溶き卵が具沢山の食べるスープとしても美味しく召し上がっていただけます。

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つくれぽ

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堀内八郎兵衛 @cook_40182871

2022/04/12 04:05に公開

私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。（送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください）

このレシピのキーワード

えのきひき肉こんにゃくめん鶏胸肉

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