サラダチキンdeクリスピー照り焼きピザ
ねからこ @cook_40334834
ソースでクリスピー生地が甘辛ぱりぱりでたまらないところにマヨチーズのクリーミーさに野菜の酸味で食感もバランスもgood
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったらめちゃくちゃ美味しかったので メモ用に
サラダチキンdeクリスピー照り焼きピザ
ソースでクリスピー生地が甘辛ぱりぱりでたまらないところにマヨチーズのクリーミーさに野菜の酸味で食感もバランスもgood
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったらめちゃくちゃ美味しかったので メモ用に
アプリでひらく作り方
- 1
★を全部混ぜて滑らかな生地になるまで捏ね終わったら丸めラップして200wで20秒→オーブンの発酵機能などで30分放置
- 2
発酵後、生地を2等分にし、キッチンペーパーの上で伸ばした後、フォークで写真のように生地に穴をあける、等分に切っても可
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- 3
クリスピー風なので生地の厚さは4ミリくらい。ヨシダのグルメソースをスプーンやヘラで生地に満遍なく塗る
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- 4
トマトは2等分にほか野菜も食べやすいサイズにしほぐしチキンをのせる 自分は業務スーパーの冷凍野菜とほぐしチキン使用で手軽
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- 5
マヨネーズを格子状に。なくても美味しいかも？
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- 6
チーズをたっぷり乗せる
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- 7
予熱した後の200度のオーブンで15分焼いて出来上がり
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- 8
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