ながーいメレンゲ菓子
coco＆coron @cook_40334577
結構甘いので少しお砂糖を減らしてもいいと思います。スペイツ＆ジンベさんのレシピを分量の参考にしています。
このレシピの生い立ち
メレンゲを作っているときに、なんとか他の形にできないかと考えた結果です。
ながーいメレンゲ菓子
結構甘いので少しお砂糖を減らしてもいいと思います。スペイツ＆ジンベさんのレシピを分量の参考にしています。
このレシピの生い立ち
メレンゲを作っているときに、なんとか他の形にできないかと考えた結果です。
作り方
- 1
卵白と砂糖を混ぜます。
このとき三回に分けて砂糖を入れるようにしましょう。 - 2
ツノがたつぐらい混ぜれたら絞り袋にいれます。
- 3
クッキングシート（油をひいたアルミホイルでもよい）のうえにながーく五本絞り出します。
- 4
100度で75分オーブンで焼きます。
- 5
焼けたらラッピングなどをして、できあがり！
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- 6
ありがとうございます！
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- 8
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コツ・ポイント
ツノがたつぐらい泡だてないと、綺麗な形にはなりにくいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20727368
